Bánh dầy Quán Gánh

Thăm Học Lãnh Sơn

16-05-2025 07:02:10

Học Lãnh Sơn là “tên giấy tờ” rất đẹp của núi Sam. Cũng nằm trong “Thất Sơn”, nhưng núi Sam khá nhỏ bé so với các ngọn núi anh em. Bù lại, từ chân núi lên đến đỉnh núi Sam dày đặc 200 ngôi chùa, miếu, am… mang đến không gian tâm linh riêng biệt. Nhiều dấu ấn của tiền nhân cũng được ghi nhận, lưu giữ đến ngày nay.

Nhớ vị xôi sớm mai

08-05-2025 07:53:32

Ở quê tôi, nếp không chỉ là lương thực, mà là một phần ký ức. Từ nếp mà thành bánh tét, bánh ít, bánh tro... Cũng từ nếp mà có gói xôi, thứ quà sáng mộc mạc gắn bó với tuổi thơ của tôi và bao đứa trẻ nông thôn.

Trở lại đỉnh Trà Sư

24-03-2025 07:30:29

Dù không quá hùng vĩ như núi Cấm, nhưng núi Trà Sư (phường Nhà Bàng, TX. Tịnh Biên) vẫn chứa đựng những câu chuyện tâm linh độc đáo và khung cảnh hữu tình, đáng để du khách trải nghiệm.

Bánh dầy Quán Gánh - đặc sản mộc mạc trứ danh của đất Hà Thành

09-03-2025 18:39:52

Từ hàng trăm năm nay bánh dầy Quán Gánh luôn được xem là một món ăn dân dã mà thanh tao của ẩm thực Việt, nức tiếng thực khách thập phương bởi món bánh dầy dẻo thơm.

Gấp rút trở lại nhịp công việc sau Tết

04-02-2025 07:49:38

Người xưa hay truyền lại câu nói “Tháng Giêng là tháng ăn chơi”. Điều này hoàn toàn phù hợp với lịch thời vụ thuở ấy, khi đồng áng rảnh rang, ngày Tết kéo dài đủng đỉnh. Nhưng nhịp sống hiện đại đã biến câu nói ấy trở thành dĩ vãng. Tết có dùng dằng ở lại trong tâm trí, cũng đành phải rời đi sớm, nhường chỗ cho bao công việc bộn bề thúc giục con người.

Thắm tình quân - dân

24-01-2025 07:00:01

Theo chủ trương chung của tỉnh, mỗi năm, từng huyện, thị xã, thành phố chọn 1 đơn vị cấp xã tổ chức “Tết quân - dân”, tập trung toàn bộ nguồn lực để chăm lo cho địa phương ấy từ vật chất đến tinh thần. Năm nay, TP. Long Xuyên chọn tập trung nguồn lực về cho phường Mỹ Phước - phường nội ô văn minh đô thị của thành phố.

Xu hướng vui Tết của người trẻ

23-01-2025 07:39:55

Những năm gần đây, mỗi dịp Tết đến Xuân về, mọi người vẫn nghe đâu đó những câu nói như “Tết bây giờ không vui như xưa”, nên chỉ biết hoài niệm về Tết xưa đầy kỷ niệm. Sống trong thời đại 4.0, tận dụng lợi thế công nghệ mang lại, giới trẻ hiện đại đã khiến Tết cổ truyền trở nên đặc biệt theo cách riêng.

Tết đầu tiên của “con nuôi”

31-01-2025 07:52:23

Lê Văn Bo (học sinh lớp 4, Trường Tiểu học “A” Vĩnh Xương, TX. Tân Châu) chỉ còn ký ức mơ hồ về người cha không may mất sớm, người mẹ dứt áo ra đi khi cậu bé lên ba, lên năm. Không ngờ, lúc bước vào tuổi 11, Bo lại có thêm nhiều người cha, bắt đầu đón những ngày yêu thương đong đầy. Tết năm nay mang ý nghĩa đặc biệt vô cùng với cậu bé.

Những ngày giáp Tết

20-01-2025 07:57:49

Trong những ngày cuối tháng Chạp, không khí đón Xuân rộn ràng khắp nơi. Mọi người tạm gác lại những áp lực cuộc sống để cố gắng vun vén cho gia đình thật ấm cúng đón chào năm mới.

Hương đường thốt nốt trong phum, sóc

03-01-2025 07:40:01

Cận Tết cũng là thời điểm nghề nấu đường thốt nốt ở vùng Bảy Núi nhộn nhịp. Len lỏi trong các phum, sóc, những lò nấu đường thốt nốt luôn đỏ lửa, nghi ngút khói cả ngày. Ai cũng tích cực làm việc, vì đây là lúc đường thốt nốt được tiêu thụ mạnh, nhờ trùng với dịp cuối năm.

Quà của lính, hơi thở mùa Xuân

31-12-2024 22:35:40

Mỗi dịp Tết đến - Xuân về, để bộ đội đón Tết vui tươi, lành mạnh, cán bộ, chiến sĩ Lữ đoàn Pháo binh 6 (Quân khu 9) tích cực chuẩn bị củng cố cảnh quan môi trường, phát huy những ý tưởng, sáng tạo độc đáo của bộ đội để tham gia trang trí Tết.

Bánh dầy Quán Gánh - hương vị dẻo, thơm đất Hà Thành

27-09-2024 14:40:13

Để có sản phẩm ngon chất lượng, những người thợ làm bánh phải qua nhiều công đoạn từ khâu chọn gạo, ngâm gạo đúng thời gian, vo kỹ, đồ xôi vừa chín, giã nhuyễn, pha chế nhân mặn, ngọt...